陈皮茶的功效与作用及禁忌症

陈皮茶是将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。每天2~3次,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗塞、脂肪肝患者、急性乳腺炎者食用。陈皮茶的功效与作用及禁忌症
目录:
1.陈皮茶的功效与作用
2.陈皮茶的制作方法
3.陈皮茶怎么泡好喝
4.陈皮茶和什么搭配好
5.陈皮茶能天天喝吗
6.陈皮茶适合什么时候喝
7.陈皮茶哪些人不宜喝
8.陈皮哪个牌子好
9.陈皮购买鉴别方法
10.陈皮多少钱一斤
11.陈皮茶的用户评价

一、陈皮茶的功效与作用

1、理气健脾
陈皮当中的所含的挥发油对于人体的胃肠道具有温和的作用,同时可以帮助促进肠道消化液的分泌,进而排除肠管内的积气,因而有理气健脾的作用。
2、止咳祛痰
陈皮当中的挥发油除了有温和作用之外,其还可以刺激呼吸道,使痰液容易咳出,有止咳祛痰的功效,对于风寒咳嗽的人群来说,是一种调理的方式。
3、抗炎作用
陈皮当中含有的橙皮甙具有一定的抗炎作用,与维生素C和维生素K两者并用的时候抗炎作用可增强。

二、陈皮茶的制作方法

1、原材料的选择:选用新鲜黄色甜橙、香橙等,剥皮,刨取果品的最外层(桔黄层)作原料。
2、制坯阶段:把剥下的橙皮,用特制刨刀刨下橙皮最外层,剥下的小皮为片状不规则圆形。
3、加料浸渍阶段:以100千克橙皮加50升梅卤(腌梅子的卤水)、0.5千克明矾,一起放入缸内浸渍。
4、经过48小时后,捞出橙皮,在沸水中烫漂2分钟,立即在自来水中漂洗。漂洗时间掌握在24小时左右。而后将橙皮沥干水分,再以50%的食盐及30%的梅卤(指原料重量的百分数)进行盐渍。盐渍20天左右,捞出干燥,即成橙皮坯。
5、熬汁阶段:将甘草煮水,沥去渣滓并进行浓缩。加入适量砂糖及糖精,一起溶解制成原汁待用。
6、干燥阶段:将橙皮坯故人缸中,用煮沸的甘草汁倒人缸中并加盖,焖渍2小时后,取出橙皮及部分汁料,一起均匀放在烘盘中,送入烘房干燥。待干燥后再加入原汁,可重复多次。加甘草粉阶段:最后一次加料干燥后,出烘房即加入成品重量1%的甘草粉,拌合均匀,即成九制陈皮。陈皮茶的功效与作用及禁忌症

三、陈皮茶怎么泡好喝

1、选皮:选择年份陈皮,5年以上,越陈越好,根据喝茶人数多少把陈皮撕成小片或整个一片三瓣,放入茶壶。
2、煮水:将泡茶水煮沸(泉水更佳)。
3、泡茶:
第一泡:先用沸开水泡洗30秒,然后将茶汤浸泡茶具,让陈皮的芳香浸透到茶杯之中,品杯,摆龙门阵。
第二泡:再沸开水泡洗10秒,茶汤点洗茶具,龙门跑马。
第三泡:用沸开水冲泡陈皮约2分钟
4、开茶:
启壶:把已泡好茶的壶盖打开;
过堂:将泡好的茶倒入另一盛茶器皿中;
请茶:低斟杯中,敬请客人品茶。
观色:年份越长的新会陈皮,茶汤色越是黄红色或枣红色;年份越短的,茶汤色越是趋向淡黄色。(大红皮效果更佳);
闻香:年份越长的新会陈皮,茶味越香醇;年份越短的,茶味略带果青痹味。
品味:年份越长的新会陈皮,口感越是甘香、醇厚;年份越短的,口感越是果酸甜重,略带辛辣。
赏韵:年份越长的新会陈皮,越是感觉一股清香的甘醇缭绕五脏六腑,如深秋之草原雪山、蓝天白云,纯洁爽净,如丰腴圆润的美丽,纯顺和美。
感悟:品新会陈皮茶犹如品味人生,厚积岁月,陈造品味,历炼数载,彰显高贵。

四、陈皮茶和什么搭配好

一、肉桂陈皮茶
用料:肉桂磨粉约5克,陈皮5克,水500ml
做法:肉桂粉放在茶杯底,陈皮加水煮沸后趁热冲入,盖焗5分钟即可。
二、陈皮蜂蜜茶
用料:蜂蜜、陈皮
做法:将半片陈皮和5杯水一起下锅。煮开后,再小火煮5~10分钟。将煮好的陈皮水凉到温热时,加上几勺蜂蜜调化,当茶喝。
三、山楂陈皮茶
用料:蜂蜜、陈皮
做法:山楂、陈皮泡水,或小火煮5~10分钟。也可加上5g红茶,约闷上十五分钟左右。
四、陈皮薄荷茶
用料:薄荷、陈皮
做法:薄荷、陈皮直接加入沸水中冲泡,十五分钟左右。
五、陈皮生姜茶
用料:陈皮一片,生姜片10克,清水1000CC。
做法:先将水烧开,陈皮、姜片入杯,冲泡约10分钟左右即可饮用,亦可加少许冰糖。
六、陈皮柠檬茶
用料:陈皮一片,柠檬2片,清水1000CC。
做法:先将水烧开,陈皮、柠檬入杯,冲泡约10分钟左右即可饮用,亦可加少许冰糖。
七、玫瑰陈皮茶
用料:玫瑰花6克,陈皮10克,清水1000CC。
做法:先将玫瑰花从花蒂处取散成瓣,洗净控干,与切碎的陈皮同放在有盖的杯中,用刚煮沸的水冲泡,拧紧杯盖,闷15分钟即成,一次用料一般可冲泡3-5次,当日喝完,玫瑰花瓣、陈皮也可一并嚼服,隔日泡服1剂,经前连服7天。陈皮茶的功效与作用及禁忌症

五、陈皮茶能天天喝吗

陈皮不宜天天泡水喝。从性味上来看,陈皮性温,是一种温热身体的中药材,天天喝陈皮水,可能会引起身体发热、内燥等上火的症状,特别是对于体质为阴虚内热的人来说,就更加不能天天用陈皮泡水喝。

六、陈皮茶适合什么时候喝

1、秋季,气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。干燥易伤损肺阴,易肺部不适,干咳少痰,口干烟燥,便秘等。熟普清新甘爽,健胃,降脂,性温和,老少皆适合,特别是中老年人养生。秋季多喝陈皮茶,还具有润肺化痰,健脾和胃,防咳养阴,理气调中,消积化滞的作用。
2、冬季,正是养生的大好时机。在中国传统的阴阳五行理论中,冬季是阴阳转化的关键季节,这时生命活动开始由动转静,患心脏病和高血压病的人往往会病情加重,患“中风”者增多,天冷也易冻伤。冬天多喝陈皮茶有助于降低体内胆固醇、降血压、预防抗动脉粥样硬化,可以预防心脑血管疾病的发生。

七、陈皮茶哪些人不宜喝

1、气虚者:陈皮属于行气之药,对于气虚者不能用。
2、阴虚燥咳者:陈皮有温燥之功效,对于阴虚燥咳者不能用。
3、吐血症者:陈皮是辛散、苦温之药,而吐血症多由于胃热壅盛、肝郁化火而成。所以,对于吐血症之人不能使用。陈皮茶的功效与作用及禁忌症

八、陈皮哪个牌子好

1、佳宝
广东佳宝集团有限公司于1994年06月28日在潮州市潮安区工商行政管理局登记成立。法定代表人杨应林,公司经营范围包括生产:蜜饯,蔬菜制品(酱腌菜),饮料(果汁及蔬菜汁类)等。
2、艺福堂
艺福堂”创立于2008年,取“百年福气,茶艺满堂”之意,为杭州市首批大学生创业企业,是电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体的现代茶业企业。
3、新会陈皮
新会陈皮是广东省江门市新会区的汉族传统名产。当地所产的大红柑的干果皮具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。
4、荣园陈皮
潮安县荣园食品有限公司是九制陈皮、九制话梅、盐津枣等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。潮安县荣园食品有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。
5、马林陈皮
广东马林食品有限公司位于禅宗六祖惠能(东方三大圣人之一)故乡——广东省新兴县。这里山清水秀,交通便利,是国家AAAA级旅游度假圣地。
6、美世嘉
美世嘉食品主营:加工、制造凉果、陈皮等产品。
7、葵记陈皮
江门市蓬江区葵记陈皮有限公司是新会陈皮茶、柑普茶、桔普茶、新会陈皮等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。
8、农夫山庄
农夫山庄一贯视质量为企业的生命, 始终追求卓越,争创一流品牌为企业发展的动力,本着“诚实开拓,与时俱进”的管理理念,恪守“天然,健康,营养,美味”的质量方针。
9、优之良品
优之良品(日式用字:优の良品),是一个大型零食批发及零售连锁店。虽然其招牌名称含日语平假名,但并不是日本商业机构,总部设在香港。
10、岭南陈公坊
中华老字号,不单产陈皮,但陈皮茶堪称一绝,尤其陈皮普洱深受消费者喜爱。

九、陈皮购买鉴别方法

1、手感:在霉雨天时用手去感触陈皮,年份越短皮身就越软,因为短年份的陈皮仍含有大量果糖和水分,所以易受潮软身。而年份越长的陈皮,皮身的手感就越硬,容易碎裂。
2、气味:3至8年的有带刺鼻的香气并且带果酸味、甜中带酸,9至20年的清香扑鼻、醒神怡人,20至40年的是纯香味、甘香醇厚,50年以上的随手拈起一片闻陈化脱囊、超凡脱俗。
3、颜色:年份短的陈皮内表面雪白色、黄白色,外表面鲜红色、暗红色,年份高的陈皮内表面古红或棕红色,外表面棕褐色或黑色。
4、口感:年份短的陈皮口味苦、酸、涩,而年份高的陈皮口味是甘、醇、陈。
5、茶色:年份短的陈皮茶色是青黄色,其味酸中带苦涩,而年份高的陈皮茶色黄红色,气味清香,入口甘香醇厚。陈皮茶的功效与作用及禁忌症

十、陈皮多少钱一斤

目前陈皮统个价格在5.5-6元之间,陈皮丝够含量货价格在7-7.3元之间,不包含量货价格在5.8-6元之间。不过陈皮市场价格主要看品质且因各地市场略有不同,一斤存放了29年的陈皮可以卖到5300元,陈皮有四五十年之久的售价达到1.2万元每两,即12万元每斤。
1、岭南新宝堂旗舰店:新宝堂新会陈皮十年老陈皮干10年地道广东新会陈皮茶50克热销包邮,价格¥63.00;
2、佳宝官方旗舰店:佳宝九制陈皮干500g正宗老陈皮丝橘皮粉泡水陈皮茶丹广东特产零食,价格¥25.90;
3、葵树食品旗舰店:广东新会陈皮茶正宗特产10年15年20年十年十五年泡茶老陈皮干泡水,价格338.00;
4、好万家大药房旗舰店:泽群中药 陈皮500g老陈皮陈皮丝广东陈皮陈皮茶陈皮干,价格¥16.00;
5、杞里香食品旗舰店:杞里香新会陈皮干道地新会老陈年陈皮茶江门泡茶泡水搭配枸杞山楂,价格¥29.90。

十一、陈皮茶的用户评价

1、味道很好,很香,刚刚收到,质量不错,淡淡的清香味,很好的陈皮
2、陈皮之乡原产地,天然生晒自然陈化,传统制作工艺,10年的陈皮口味有清香味,药用价值较高。
3、收到货后立即泡了一杯,可能是年份不长,香味不浓,但口感还不错,配茶应该可以。
4、非常好,味浓不涩,不愧是大牌
5、配红茶、普洱茶喝,口感复合,味道不错。